小家電：從“物美價廉”到“優質優價”

　　小家電一直是電器消費市場備受青睞的品類，在新興消費理念和訴求推動下，小家電憑借功率小、功能全、價格低等優勢以及精美個性的外觀，受到消費者特別是年輕人的歡迎。不過，近幾年小家電消費市場也經歷了起起伏伏，小家電怎樣才能更健康、更可持續發展?

　　為便捷與創意買單

　　如今，在很多年輕人看來，各式各樣的小家電已成為提升家務效率與生活品質的必需品。多功能料理鍋、空氣凈化器、電動拖把……品類繁多的小家電出現在各種生活場景，折射出年輕消費者生活態度與消費觀念的轉變。“方便、能解放雙手是我選購小家電的首要因素。”消費者陳嘉穎說。

　　36氪研究院發布的《2022年小家電市場趨勢洞察報告》顯示，由于需要把精力集中在職場及專業上，年輕人更偏向于高效利用閑暇時間，在有限休息時間內做盡可能多的能取悅自身的事。調研數據顯示，九成以上年輕人使用過外賣、跑腿、家政等“懶人”服務，與之相比，智能小家電等“懶人產品”存在更大增量空間。

　　除了實用便捷，層出不窮的創意也是年輕消費者為小家電買單的重要原因。比如，空氣炸鍋因其功能新穎且主打少油烹飪理念火出圈。與傳統烤箱相比，空氣炸鍋不僅體積更小、烹飪時間更短，還能通過熱空氣流動使食物產生酥脆外觀和口感，比油炸食物卡路里含量少，近幾年已成為年輕人身邊的潮流之物。

　　與此同時，小家電憑借富有創意的外觀設計，同樣吸引了不少年輕消費者。在陳嘉穎看來，小家電不僅是一種實用工具，也是一種裝飾品和擺件，要與房屋整體風格協調，具備一定觀賞性。“在同等條件下，我會選擇更好看的產品，貴一點也無所謂。”陳嘉穎說。

　　產品創新帶動行業發展

　　奧維云網發布的《2022年小家電市場總結》中提到，消費者在“宅經濟”帶動下添置了眾多小家電，但后續產生擱置現象。該現象也讓消費者再購買廚房小家電產品時更加警惕，這種警惕在2022年展現出來，市場熱賣產品多為實用性較強的多功能性產品，且易收納節省空間。

　　有專家分析認為，近兩年我國小家電出口量雖然增長有限，有時甚至出現負增長，但出口額卻一直呈增長態勢，這表明我國小家電出口產品結構發生了變化，正在由“物美價廉”向“優質優價”轉變。而“優質優價”的最大貢獻者，是那些科技含量高、附加值高的創新產品。數據顯示，目前我國由創新驅動的小家電行業平均利潤率達到20%，遠超大家電利潤水平。

　　只要找準市場需求，創新產品其實并不難。隨著消費者生活品質升級及家電技術迭代，很多小家電逐漸被市場淘汰，但也有部分小家電通過技術和功能創新讓消費者產生新的購買欲望，從而帶動行業增長。電風扇就是其中具有代表性的一類。目前，電風扇國內市場和出口市場均表現亮眼，關鍵原因在于無葉風扇技術的廣泛應用。無葉風扇也叫空氣增倍機，它能產生自然持續的涼風，因無葉片，不會覆蓋塵土或傷到兒童的手指。現在無葉風扇增加了凈化空氣、加濕、智能遙控等設計，功能遠非普通風扇能比。正是有諸多創新，無葉風扇銷售價格不斷提高，也帶動了整個電風扇行業實現了高端化。

　　“產品創新歸根結底要以用戶需求和體驗為宗旨。”京東消費研究院研究員陸飛說。他認為，在小家電創新和發展方向上，居家消費場景在未來具有很大想象空間。“比如，現在的客廳承擔著'N合一'功能，年輕人用它作為社交、健身、娛樂等空間，極大激發了對不同家電的使用需求。隨著各種新技術不斷涌現，產品在未來會優化迭代，將進一步推動各類家電產品的普及。”陸飛說。