西班牙推出3D打印植物肉：模擬真肉口感

　　3D打印技術主要應用在醫療、教育、汽車、建筑等行業，隨著技術日漸成熟，3D打印的應用也越來越廣泛。

　　近幾年，植物肉開始進入市場，但對于普通消費者來說，人造植物肉總是缺乏真肉的口感與質地。

　　據央視財經，為解決這一個問題，西班牙一家植物肉公司嘗試使用3D打印技術，把植物肉整塊打印出來，模擬出真肉的纖維及口感。

　　過去幾個月，這家植物肉公司3D打印出來的雞排，在巴塞羅那的幾家餐廳里小范圍出售。這些餐廳介紹，一些顧客的確沒有吃出來，菜肴里的雞排是3D打印的植物肉。

　　有業內人士認為，植物肉目前還無法取代真正的肉類，一部分原因是人造植物肉的價格比真肉還高，另一部分則是大多數人還是喜歡自然的食物。