據媒體報道,近期,作為巧克力主要原料的可可全球供應量大大下降,價格漲至12年來的最高點,巧克力de 價格也即將隨之大幅上漲。
在紐約商品交易所,可可的期貨價格已經漲至每噸3552美元,甚至一度高達每噸3569美元,上次這么貴還是2011年3月的事兒。
可可的主要產地西非地區(qū),尤其是科特迪瓦、加納,但隨著全球變暖導致極端天氣頻發(fā)、俄烏沖突導致化肥漲價,可可的產量受到嚴重威脅。
其中,科特迪瓦今年的可可產量將會減少20%,加納的也低于往年平均水平。
今年出現(xiàn)厄爾尼諾現(xiàn)象的可能性越來越高,直接后果之一就是西非地區(qū)的降雨量會大幅減少,預計從11月開始將會進入嚴重的旱季。
科特迪瓦今年的可可產量將同比下降20%,加納的可可產量預計將低于歷史平均水平。
在全球主要巧克力生產商中,瑞士蓮(Lindt)、好時(Hersheys)都已經確認會漲價,吉利蓮、費列羅、歌帝梵、黛堡嘉萊、瑪氏、多利是等估計也會緊隨其后。


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